Ingredientes
- aceite c/n
- bifes de carne vacuna 5 unidades
- jamón cocido 10 fetas
- queso de maquina (p/ sandwich) 10 fetas
- albahaca a gusto
- sal y pimienta a gusto
- Salsa para pizza 1 unidad
- vino blanco 1/4 taza
Preparación
- Aplastar los bifes con el mazo para milanesas entre dos films plásticos hasta que queden bien finos. Salpimentar.
- Colocar sobre cada bife una feta de jamón y una de queso, también hojas de albahaca.
- Enrollarlos cuidando de que no quede nada de relleno a la vista. Cerrarlos con palillos.
- Sellar los arrolladitos en una sartén bien caliente con un hilo de aceite. Agregar el vino blanco.
- Incorporar la Salsa para pizza , bajar el fuego a mínimo y tapar la sartén para que se terminen de cocinar, por unos 20 minutos.
- Luego retirar los palillos y servirlos bañados con la salsa y acompañados de puré de papas
Opiniones