Niños envueltos a la pizza

Escrito por el 8 octubre, 2018

Ingredientes

  • aceite c/n
  • bifes de carne vacuna 5 unidades
  • jamón cocido 10 fetas
  • queso de maquina (p/ sandwich) 10 fetas
  • albahaca a gusto
  • sal y pimienta a gusto
  • Salsa para pizza 1 unidad
  • vino blanco 1/4 taza

Preparación

  1. Aplastar los bifes con el mazo para milanesas entre dos films plásticos hasta que queden bien finos. Salpimentar.
  2. Colocar sobre cada bife una feta de jamón y una de queso, también hojas de albahaca.
  3. Enrollarlos cuidando de que no quede nada de relleno a la vista. Cerrarlos con palillos.
  4. Sellar los arrolladitos en una sartén bien caliente con un hilo de aceite. Agregar el vino blanco.
  5. Incorporar la Salsa para pizza , bajar el fuego a mínimo y tapar la sartén para que se terminen de cocinar, por unos 20 minutos.
  6. Luego retirar los palillos y servirlos bañados con la salsa y acompañados de puré de papas

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