Ingredientes  Aceite neutro c/n  Patas de cerdo 1 kilos  Pechito de cerdo 1  Falda 1 kilos  Chorizo de cerdo 4  Chorizo colorado 1  Maíz blanco 1 kilos  Poroto Pallares 1 kilos  Zapallo anco 1 kilos  Morrón rojo 2  Cebolla de verdeo 2 paquete  Puerro 2 de paquete  Zanahoria 2  Caldo de verduras c/n  Sal  Pimienta […]

Ingredientes 4 piernas de pollo 4 muslos de pollo 2 tazas de salsa marinara 1 1/2 cebollas fileteadas 1/2 taza de aceituna negra rebanada 2 hojas de laurel 1 cucharada de tomillo fresco 4 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de perejil Ingredientes Para Realizar La Salsa Marinara 1/4 taza aceite de oliva extra-virgen 8 dientes de ajo, pelados 3 tomates perita maduros, […]

INGREDIENTES INGREDIENTES 1 tortuguita 2 cebollas 1 pimiento verde 1 zanahoria 2-3 papas 4 alcauciles 400 g de arvejas (conserva) harina ½ l de cerveza negra aceite de oliva sal 8-10 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel perejil (para decorar) PROCEDIMIENTO ELABORACIÓN Trozar la tortuguita, salpimentar, pasarla por harina y freirla en una […]

INGREDIENTES bifes de carne 4 (cualquier corte) berenjenas 1 ají morrón rojo 2 cebollitas de verdeo2 zapallitos 2 zanahoria 1 brotes de soja 1 taza salsa de soja 8 cucharadas aceite 3 cucharadas ajo 1 diente maicena 1 cucharada para ligar semillas de sésamo opcional repollo cortado fino un poco PROCEDIMIENTO Es una opción rápida […]

INGREDIENTES Gallina de 2 kilos,(bien limpita, vaciada y lavadita) Agua, cantidad necesaria Sal gruesa, 2 cucharaditas Puerros, pelados, 2 Zanahorias,bien raspadas, 2 Blanco de apio, 1/2 Papas grandes, peladas, 3 Batatas, 2 Zapallo, 1/2 kilo Repollo crespo chico, 1 (o 1/2 grande) Panceta salada en un solo trozo, 200 gramos Chorizos colorados, 2 Chorizos blancos, […]

Ingredientes Caracú, 1/2 kilo Falda, 1 y 1/2 kg Sal gruesa, 1 cucharada Apio, 2 tallos gorditos con sus hojas Laurel, 2 hojas Zanahorias medianas, 3 Zapallo, 1/2 kilo Puerros,3 Papas peladas enteras y de un mismo tamaño 3/4 kg Batatas peladas y de un mismo tamaño, 1/2 k Choclos cortados en trozos, 4 Repollo crespo, 1 […]

INGREDIENTES 4 HUEVOS PIZCA DE SAL 200grs DE CHOCOLATE AMARGO 1 CAFE CORTITO DULCE DE LECHE PROCEDIMIENTO PICAR EL CHOCOLATE,CUANTO MAS CHIQUITO MAS RAPIDO SE DERRITE. LO INCORPORAMOS EN UNA CACEROLA CON EL CAFE Y LO DERRETIMOS A BAÑO MARIA SEPARAMOS LAS CLARAS DE LAS YEMAS, PERO OJO QUE NO SE CAIGA NI UNA PIZCA […]

Ingredientes INGREDIENTES PARA 6 A 8 PORCIONES 8 chorizos Aceite de maíz, girasol u oliva, c/n 500 g de cebollas, fileteadas 500 g de morrones rojos amarillos y verdes, cortados en juliana fina 6 dientes de ajo, picado Sal y pimienta negra molida, c/n 1 k de tomates perita, picados y con su jugo 2 cdas de […]

Ravioles de carne con salsa básica de tomates INGREDIENTES PARA LOS RAVIOLES. ROAST BEEF 500 GRAMOS CALDO DE VERDURA 300 CC VINO TINTO 30 CC CEBOLLA CORTADA EN PLUMA 1/2 CEBOLLA DE VERDEO CORTADA EN RODAJAS 1/2  AJO PELADO Y PICADO 1 DIENTE  PIMIENTO ROJO CORTADO EN JULIANA ½  PIMIENTO VERDE CORTADO EN JULIANA 1/2 […]

INGREDIENTES PARA 6 A 8 PORCIONES 400 g de lentejas 1 cda. de manteca 1 kg de carne vacuna (roastbeef, palomita, paleta), en cubos parejos 300 g de panceta ahumada,sin cuero y en bastones de ½ cm de espesor 2 chorizos colorados, pelados y cortados en ruedas 3 zanahorias, peladas en cubos de 1 cm […]


Escucha en vivo

Juntos todo es posible!

Current track
TITLE
ARTIST

Background